Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi tarafından her yıl geleneksel olarak düzenlenen 'İsot Yarışması'nın bu yıl ki dereceye giren isimleri belirlendi. Büyükşehir Belediyesine bağlı Mutfak Müzesinde gerçekleştirilen yarışmaya toplamda 167 başvuru yapıldı. Urfalı kadınların kendi elleriyle yaptıkları isotların birbiri ile yarıştığı programda en zorlu görevi jüri üstlendi. 6 kişilik jüri heyeti 167 isotun tek tek tadına bakarak puanlar verirken, yarışmacılar da heyecanla dereceye giren isimlerin açıklanmasını bekledi.
Şenlik havasında geçen yarışmada erkeklerde eşlerine destek vermek için Mutfak Müzesindeki yerini alırken, programın ilerleyen anlarında konuklara çiğköfte ikram edildi.
BİRİNCİLİK ÖDÜLÜNÜ KÜÇÜK ZEYNEP BELİRLEDİ
Jüri üyelerinin Lezzet, Kıvam, Görünüm, Yöresellik ve kullanılan malzemenin kalite değerlendirmeleri konu başlıkları altında yaptığı zorlu değerlendirme sonrası dereceye giren isimler ve isotları belirlendi. Değerlendirme sonrası birinciliğe layık görülen iki isot aynı puanı alırken, birinciyi belirlemek için konuklardan Zeynep isimli küçük kız çocuğu sahneye çağırıldı. Küçük kızın kurası sonucu birincilik ödülü Zerde isimli isotu ile Fehime Erikli'ye, ikincilik ödülü Zeytin isimli isotu ile Dursune Esen'e, üçüncülük ödülü Firuzbey Çeşmesi isimli isotu ile Ayşe Esen'e verilirken, Mansiyon ödülüne ise Harran isimli isotu ile Fethiye Devecioğlu layık görüldü. Ardından sahneye çağrılan isimlere para ödülleri ve çeşitli hediyeler verildi.
"ŞANSIMA DEĞİL AMA İSOTUMA GÜVENİYORUM"
Yarışmada birincilik ödülüne layık görülen Fehime Erikli, çok mutlu olduğunu söyleyerek hemcinslerine iyi isotun püf noktaları hakkında bilgiler verdi. Büyükşehir Belediyesi'nin düzenlediği 'İsot Yarışması'na tüm Urfalı kadınların katılması yönünde çağrı yapan Fehime Erikli, kendi deyimi ile isotun bir sevda olduğunu söyledi. Erikli, "Şansıma güvenmiyordum ama isotuma güveniyordum. Birinci oldum ve çok mutluyum. Demekki isotu çok iyi yaptığım için birinciliğe layık görüldüm. İyi isot çıkarmak için öncelikle biberin çok güzel olması gerekiyor. Ben kendi isotumu damda çıkarıyorum. Damda isotuma çocuğum gibi bakıyorum. Sabah, öğlen, akşam onlara gerekli ilgiyi gösteriyorum. Yeri geldiğinde dama çıkarak 2-3 defa kontrol ediyorum. Özellikle çok siyah yapmamaya çalışıyorum çünkü çok siyah olunca tadı kaçıyor. Bu yılki yarışmaya ise yeğenimin tavsiyesi ile katıldım. Böylesi bir organizasyon düzenledikleri için başta Büyükşehir Belediye Başkanı Nihat Çiftçi'ye ve tüm belediye çalışanlarına teşekkür ediyorum" dedi.
