İSOT YARIŞMASI 7 EKİM'DE
Şanlıurfa mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan lezzetlerden biri olan isot ve çiğköftenin, nesilden nesile aktarılması için Büyükşehir Belediyesi tarafından başlatılan ödüllü isot ve çiğköfte yarışması için müracaatlar devam ediyor. Her yıl geleneksel olarak düzenlenen isot ve çiğköfte yarışması bu yıl URFES İsot Festivali kapsamında 07-8 Ekim tarihleri arasında Büyükşehir Belediyesi bünyesinde bulunan Mutfak Müzesinde gerçekleştirilecek. Ödüllü isot yarışmasına katılmak isteyen vatandaşlar Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Sosyal Daire Başkanlığında kayıt yaptırmaları gerekiyor. Yarışmada: birinciye 2.500, ikinciye 2.000, üçüncüye 1.500, mansiyon 1.000 lira ödüllü yarışmaya katılmak isteyen vatandaşlar 5 Ekim tarihine kadar yarışmaya katılacağı isot (pul biberi) ile gelmeleri gerekmektedir.
PUL BİBER (İSOT) YARIŞMASI ŞARTNAMESİ
Büyükşehir Belediyesi tarafından daha önce yapılan İsot yarışmasında dereceye girenler bu yarışmaya kayıt yaptıramazlar.
İsot yarışmasına Büyükşehir Belediyesi personeli ve yakınları katılamaz.
Yarışma Bayanlar arası olacaktır.
Yarışmaya katılacak olanlar 250 gram biberle ve kimlik fotokopisi ile başvuru yapacaklardır.
Biberler ön elemeye tabi tutulduktan sonra kalan biberler finalde yarışacaktır.
Yarışmaya katılan biberlerin;
a. Lezzeti
b. Kıvamı
c. Görünümü (Renk)
d. Kokusu
e. Yöreselliği (kullanılan malzemenin kalitesi) İle değerlendirileceklerdir.
Kayıtlar: 05 Ekim tarihine kadar mesai saatleri içersinde Mahmut oğlu kulesi yanı Urfa Kent Müzesi bitişiği Turizm ve Tanıtma Şube Müdürlüğüne yapılacaktır. İsot yarışması ile ilgili bilgi almak isteyen vatandaşlar (0414) 216 13 50 nolu telefondan bilgi alabilirler.
İsot yarışması 7 Ekim'de Şanlıurfalı sanatçılar Ferhat Göçer, Zekeriya Ünlü ve Sedat Anar konseri ile son bulacak.
