Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl ilk kez düzenlenecek olan URFES İsot Festivali etkinliği için hazırlıklar devam ediyor. Kortej yürüyüşü, İsot fotoğraf sergisi, İsot yarışması ve çiğköfte yarışmasının yapılacağı URFES İsot festivalinde bir çok ünlü sanatçı sahne alarak Şanlıurfalılara unutulmaz bir gece yaşatacak. URFES İsot Festivali hazırlıklar devam ederken Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkan Nihat Çiftçi, basın toplantısı düzenledi. Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi bünyesinde bulunan Cumhuriyet Tesislerinde düzenlenen toplantıya: Yerel ve Ulusal Gazete ve Televizyonların temsilcileri, muhabirler ve dernek başkanları katıldı.
BAŞKAN ÇİFTÇİ, "AMACIMIZ İSOTU DÜNYAYA TANITMAKTIR"
Şanlıurfa mutfağının vazgeçilmezleri arasında olan isotun Dünyaya ve Türkiye tanıtmak olduğunu ve bu nedenle kente 2 gün süreyle çeşitli etkinlikler düzenleyeceklerini belirten Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Nihat Çiftçi, "İsotun coğrafi ürün anlamında tanıtımını yapmak ve yine 7-8 Ekim tarihleri arasında etkinlikler düzenleyeceğiz. Gastronomi şehri olan Şanlıurfa'mız ve Şanlıurfa'nın tarihinde iz bırakan, mutfağına lezzet katan, sabah yaşamını onla başladığı isot festivalimizin artık son haftasına giriyoruz. İsot Festivalinde Büyükşehir Belediye Başkanlığımızın olarak hem coğrafi işaretli ve tescilli olan isotumuzun tüm dünyaya ve Türkiye'ye tanıtmak, sahip çıkmak, hem de isotun insanlar üzerindeki etkisi, ses üzerindeki o tatlı vermiş olduğu güzel yanını da dikkate alarak bu defa Şanlıurfa'yı müzikle, müzik dünyası ve müzik şehri olarak ön plana çıkaracağız. Herkes Büyükşehir Belediye Başkanlığının misafiri olarak bu organizasyonda yer almasını istiyoruz" dedi.
İSOT ÜRETİCİLERİ DESTEKLENECEK
İsot yetiştirmenin ve damlarda kurutmanın bir kültür ve yaşam tarzı olduğunu ve biber üreticisinin desteklenmesi için çeşitli çalışmalar yaptıklarını anlatan Başkan Çiftçi,
İsot; sofraya bereket, sofraya güzel bir tat, sofrada güzel bir sunum olarak kendini gösteriyor. Bu festivalde isot yarışması ve çiğköfte yarışması da yapılacaktır. Şanlıurfa'da bir çok isot üreticimiz var. Tarlada, köyde, bahçede, mahallede evin damında isotu kurutmak süretiyle bunu bir kültür ve yaşam tarzı haline getirmiş olan ailelerimiz var. Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanlığı olarak bu sektörü daha da geliştirip yer tahsis işlemlerini de bitirmek üzereyiz. Daha güzel ve modern yerlerde isotun işlenebilmesi ve bir dünya markası haline getireceğiz Müzik ve isotu birleştireceğiz. Müzikle Şanlıurfa'daki kardeşlerimizi bir araya
