Nikotin düşmanı olarak bilinen karpuz çekirdeği güneşte kurutulduktan sonra kuruyemiş olarak tüketiliyor. Havaların ısınması ile beraber vatandaşlar ferahlatan meyvelere yönelmeye başladı. Yaz ayının vazgeçilmezleri arasında yer alan karpuzun ve çekirdeğinin ise faydaları saymakla bitmiyor. Yaz ayının gelmesiyle birlikte manavlardaki raflarda yerini alan karpuzun sadece kendisi değil çekirdeği de bindir derde deva. Özellikle karpuz çekirdeği nikotin karşıtı bir madde içerdiği için sigara tiryakilerinin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR
Karpuz çekirdeğinin faydaları saymakla bitmiyor. Bir bardak kurutulmuş karpuz çekirdeği günlük protein ihtiyacının yüzde 60'ını karşılıyor. Ayrıca içerisinde sporcuların kullandığı arginin adlı proteinden de bulunmaktadır. Bu protein genelde kas yapmak için tercih edilir. Büyüme hormonlarını tetikleyen özellikleri vardır. Ayrıca glukamik asit ve kas ve kemik yapısının oluşumu için önemli olan lizinin adlı protein yapıtaşını içermektedir. Karpuz çekirdeğinde yüksek oranlarda önemli bazı mineraller de vardır. Bir fincan kurutulmuş karpuz çekirdeği günlük magnezyum tamamından daha fazlasını karşılar. Ayrıca magnezyum, kan basıncını ve aynı zamanda kan şekeri üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir ve karbonhidrat metabolizmasını düzenlemeye yardımcı olur. Ayrıca karpuz çekirdeği içeriğinde fosfor, demir, potasyum, sodyum, bakır, manganez ve çinko gibi önemli mineraller bulunmaktadır.
SİGARAYI BIRAKMAK İSTEYENLERİN YENİ DOSTU
İçerisinde bulunan maddeler sayesinde sigarayı bırakmak isteyenler karpuz çekirdeğine yöneliyor. Nikotin düşmanı olarak bilinen karpuz çekirdeği güneşte kurutulduktan sonra kuruyemiş olarak da kullanılabiliyor. Günlük bir avuç tüketildiği halde sigara etkisini azaltan karpuz çekirdeği doktorlarında önerileri arasında yer alıyor.
