Sağlık için hijyen şart.
Bu mekânlarda hijyen ve temizliğe dikkat edilmiyor ve bunu denetlemesi gerekenler umursamıyor. Tarım ilçe müdürlükleri, zabıtalar, belediyeler; gıda güvenliği ve hijyen koşulları gibi önemli konuları denetlemekte yetkili birimler.
Peki görevlerini yerine getiriyorlar mı? Halk sağlığı gerçekten önemseniyor mu?
Fırın ve lokantalarda çalışan gençlerin çoğunun sigortası yok.
Buralarda çalışan gençlerin kimisi 15-16 yaşlarında. Okulu bırakıp çalışmak zorunda kalıyorlar. Çoğu zaman bu gençlerin emekleri sömürülüyor, para kazanma zorunluluğu suistimal ediliyor. Yani sigortasız, uzun saatler ve düşük maaşla çalıştırılıyorlar.
Bu gençlerin hakları verilmiyor.
Fırın, lokanta ve kasaplarda çalışanların sağlık durumları göz önünde bulundurulmuyor.
Bulaşıcı hastalık taşıyıp taşımadıkları veya tüketicinin sağlığını da kötü etkileyecek bir hastalık taşıyıp taşımadıkları kontrol edilmiyor.
Artık hijyen koşullarına uymayan şartlarda hazırlanan gıdaları tüketmek istemiyoruz.
Hijyen kurallarına uymadan hazırlanan gıdaların insan sağlığına zararları şunlardır:
Parazit enfeksiyonları; yetersiz pişirme, kirli eller, özensiz yıkanmış sebze ve meyvelerden bulaşabilir.
Gıda zehirlenmeleri veya kimyasal zehirlenmeler; gıdalar hazırlanırken kullanılan kirli ekipmanlar, bozuk yağlar, tarihi geçmiş ve bozulmuş etlerden bulaşabilir.
Halk sağlığı arka plana atılmamalı.
Halk olarak yetkili birimlere sesleniyoruz:
Görevlerinizi yerine getirin, düzenli ve etkili denetimler yapın!