Bornova Belediye Başkanı Eşki, 6. Komşu Sofrası etkinliğinde yaptığı konuşmada, “Bornova’da Bornova Misketi’ni Konuşuyoruz” başlıklı söyleşide, Misket Üzümü’nü yeniden üretime kazandırmak için yürütülen çalışmaları paylaştı.
Başkan Eşki, ürünün uzun yıllar ihmal edildiğini belirterek, “Misket Üzümü bizim için kayıp bir hazineydi. Bornova Belediyesi’nde 2010 yılında çalışmaya başlanmıştı. Ancak aradan geçen yıllarda üretim sıfır noktasına kadar düştü. Şimdi bu eşsiz ürünü yeniden Bornova toprağıyla buluşturuyoruz” dedi.
Eşki, Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü ile iş birliği yapıldığını ifade ederek,gönüllü üreticilere bağlar kurulduğunu ve Işıkkent’te 9 dönümlük yeni bir üretim alanı projelendirildiğini belirtti.
Eşki, Bornova Belediyesi’nin yalnızca Misket Üzümü değil, Kınalı Bamya ve Bornova Lalesi gibi geleneksel ürünleri de yeniden canlandırmak için çalıştığını belirterek, “Yakında Bornova’nın peyzajlarında kendi yetiştirdiğimiz laleler yer alacak” dedi. Kent genelinde oluşturulan 6 kent bostanında 500’e yakın kadının üretim yaptığını aktaran Eşki, “Görev süremiz sonunda bu sayıyı 24 bostana çıkararak 3 bin kadına, 3 bin haneye kendi gıdasını üretme imkânı sunmak istiyoruz” ifadelerine yer verdi.
Başkan Eşki, Misket Üzümü’nün kültürel bir simge olacağını da söyleyerek, “Bornova misketinden üretilen şıra inanılmaz lezzetli. Kahvenin yanında küçük bardaklarda ikram ettiğimizde herkes çok beğendi. Bornova kafelerinde kahvenin yanında misket şırası sunulmasını hedefliyoruz” dedi.
Başkan Eşki, ürünün tanıtımı için bir Bağbozumu Festivali ve Homeros temalı tanıtım alanı planladıklarını belirterek, “Burada sadece Homeros’a ait hediyelikler değil, Misket Üzümü ve markalaşmasıyla ilgili ürünler de yer alacak. Büyükpark’ın içine sembolik bir misket bağı kurarak vatandaşlara misket çubuğu dağıtmak istiyoruz” sözlerini paylaştı.
Parkların kadınların ve çocukların sosyalleşebileceği üretim alanlarına dönüştürüleceğini aktaran Eşki, “Parklarımızı sadece oturulan değil, üretim yapılan, paylaşımın ve doğallığın yaşandığı alanlara çevireceğiz. Tarım, sosyal hayatın bir parçası olacak” dedi.
Hibya Haber Ajansı
