Bursa’nın lezzetlerini ilçelerle buluşturmak ve Bursalıları festivale davet etmek amacıyla Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından ilçelerde gezdirilen Gastronomi Tırı’nın yeni durağı Gürsu oldu.
Gürsu Belediye Başkanı Mustafa Işık ve Eşi Sümeyye Işık tarafından sahnede özel bir mutfakta Akademisyen Şef Fatih Yıldırım, Bursa Aşçılar Derneği Kadın Kolları Başkanı Tülay Dönmez, Eğitmen Şef Selin Sekizkardeşler ve Eğitmen Şef Aybiçe Taylak’ın yardımları ile Gürsu bamyasından bamya çorbası, hinkal ve armutlu kurabiye yapıldı.
Tüm yemekleri özenle hazırladığını belirten Başkan Işık “Gürsu bamyasını çok eskiler bilir. Çocukluğumuzda buralar tarla idi ve biz bamya toplardık. O nedenle çorbası da son derece keyiflidir. Keza hinkal Gürsu için yeri apayrı olan bir lezzettir. Menümüzün asıl parçası ise armut şeklinde tasarlanan kurabiyemiz. Hepsi ilçemizin muhteşem lezzetleri” dedi.
Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından ‘Damağımdaki Bursa’ temasıyla düzenlenecek olan 3. Gastronomi Festivali’ne 13-14-15 Eylül tarihlerinde Merinos Park ev sahipliği yapacak.
Gürsu’da faaliyet gösteren kadın kooperatiflerinin de festivalde stant açması bekleniyor.
Hibya Haber Ajansı
