Kayseri Büyükşehir Belediyesi bünyesinde faaliyet gösteren Kent Ekmek Fabrikası, günlük 100 binin üzerinde ekmek üretimiyle vatandaşlara hizmet veriyor.
2017 yılından bu yana 10 bin 896 metrekare alan üzerinde faaliyet gösteren tesiste üretim, 22 saat esasına göre gerçekleştiriliyor. Fabrikada 18 farklı ekmek ve unlu mamul çeşidi üretilerek halka sunuluyor.
Günlük üretim kapsamında yaklaşık 50 bin somun ekmek, 55 bin roll ekmek ve farklı çeşitlerle birlikte toplamda 100 bin adedin üzerinde üretim yapıldığı belirtildi.
Tesiste ayrıca gacer ekmeği, glütensiz ürünler ve çeşitli özel ekmekler de vatandaşların talebine göre hazırlanıyor. Kent genelinde 56 satış noktasında ürünlerin satışa sunulduğu ifade edildi.
Büyükşehir Belediyesi’nin olası afet durumları için mobil fırın sistemi de bulunduğu, bu sistemle acil durumlarda üretim yapılabildiği kaydedildi.
Hibya Haber Ajansı
