Diyetisyen Eda Melik, Kış aylarında kapalı ortamlarda geçirilen vaktin artması ile birlikte fiziksel aktivitede azalma görülmektedir. Buna bağlı olarak bağışıklık sistemimizde azalma söz konusudur. Bağışıklık sisteminin zayıflaması mevsimsel hastalıkları ve Covid-19’un artmasına sebep olmaktadır. Diğer mevsimlerde olduğu gibi Kış mevsiminde de dört temel besin grubu gün içerisinde yeterli ve dengeli şekilde alınmalıdır. Dört temel besin grubu içerisinde süt, et ve kuru baklagiller, meyve, sebze tahıllar bulunmaktadır. Bağışıklık sistemimizin güçlenmesi Covid-19’dan korunmak için özellikle paketli ve hazır gıdalar yerine ev yemekleri tercih edilmelidir. Gün içerisinde alınacak kuruyemişler, turunçgiller, kuru yeşil yapraklı sebzeler vitamin ve mineral ihtiyacını karşılayacaktır. Diğer önemli bir nokta ise bağırsak florasının kalitesidir. Floramızın iyi olması için lifli içeriği yüksek besinler ve su tüketimi önemlidir. Lif içeriği yüksek olarak nitelendirdiğimiz meyve ve sebzeler kuru baklagiller ve tahıllar gün içinde tüketilmelidir dedi.
