Şanlıurfa'da yüksek hava sıcaklığında ocağın ateşi önünde çalışan fırıncılar ibadetlerini de aksatmıyor. İftara yakın saatlerde işe başlayan fırıncılar, iftar saatinden önce vatandaşlara ekmeklerini yetiştirebilmek için çalışıyor.
300 DERCE SICAKTA ORUÇ TUTUYORLAR
Yaklaşık 300 derece olan ocağın önünde çalışan fırıncılar, hem oruç tutarak ibadetlerini yerine getiriyor hem vatandaşlara en iyi hizmeti sunmaya çalışıyor. Serinlemek için tek çözümleri ise vantilatör.
"SICAĞA RAĞMEN RAMAZAN GÜZEL GEÇİYOR"
Şanlıurfa'nın Bahçelievler semtinde fırıncılık yapan Abdulkadir Akar, sıcağa rağmen Ramazan ayının güzel geçtiğini belirterek, "Oruç gayet güzel gidiyor. Bu yıl hava serin ama yine de herkes gibi biz de biraz zorlanıyoruz, bu kaçınılmaz bir şey. Vatandaşlar da bize karşı duyarlı.
"BÜTÜN ESNAFTA DÜŞÜŞ VAR"
Ramazan; yaşadığımız açlığın, susuzluğun stresi olur biraz, bu normal bir şey ama her şeye rağmen insanların sofralarına bir nebze katkımız varsa gurur duyuyoruz. Günde ortalama 50-60 tepsi yemek geliyor. Gününe göre değişiyor. Geçen yıla göre bu yıl biraz daha durgun. Geçen yıla göre satışlarımızda da yüzde 30'luk bir düşüş var. Sadece bizde değil bütün esnafta düşüş var." şeklinde konuştu.
"ÇÖZÜM OLARAK VANTİLATÖRÜMÜZ VAR"
Fırıncı Yakup Bağış ise 250-300 derecenin önünde çalıştıklarını belirterek, "Ramazan zorlu geçiyor ama oruç tutmak zorundayız. Ateş önünde çalışsak da mecburuz. Çözüm olarak arada arkadaşımla yer değiştiriyoruz, bazen de küçük bir vantilatörümüz var, onunla az da olsa serinlemeye çalışıyoruz. Fırının içi 250-300 derece oluyor. Şu an 250-300 derecenin önünde çalışıyoruz. Kısmet olursa iftarımızı açacağız." dedi.
