Bursa Lokantacılar Odası’nda yaklaşan seçimler öncesinde, yeme-içme sektöründe uzun yıllardır faaliyet gösteren Mehmet Yasak, başkan adaylığını açıkladı. Yasak, adaylık açıklamasında oda yönetimine dair plan ve projelerine ilişkin değerlendirmeler yaptı.
Mehmet Yasak, yaptığı açıklamada lokantacı esnafının artan girdi maliyetleri, personel temini, denetimler, dijitalleşme süreci ve rekabet koşulları gibi başlıklarda çeşitli sorunlarla karşı karşıya olduğunu belirtti. Oda yönetiminde sahaya dayalı bir çalışma anlayışı benimsediklerini ifade etti.
Adaylık sürecinde hayata geçirilmesi planlanan projeler arasında, gıda ve temel tüketim ürünlerinde maliyetlerin azaltılmasına yönelik toplu alım çalışmaları, işletmelere dijital altyapı desteği, sosyal dayanışma fonu kurulması, eğitim programları ile tanıtım ve gastronomi etkinlikleri yer aldı.
Yasak, oda yönetiminde şeffaflık ve istişareye önem vereceklerini belirterek, üyelerin taleplerinin doğrudan dinleneceği bir yönetim anlayışı hedeflediklerini ifade etti.
Mehmet Yasak’ın adaylığıyla birlikte, Bursa Lokantacılar Odası seçim sürecinin önümüzdeki günlerde yapılacak çalışmalar ve ziyaretlerle devam etmesi bekleniyor.
Hibya Haber Ajansı
