Muratpaşa Belediyesi’nin Antalya Gastronomi Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği (AGYİD) ile hijyen alanında dünya çapında faaliyet gösteren Diversey iş birliğinde yürüttüğü programa başvuran işletmeler, belediye ekipleri tarafından kapsamlı denetimlerden geçirildi. Denetimlerde soğuk hava depoları, havalandırma sistemleri, kızartma yağlarının kalitesi, gıdaların uygun sıcaklıkta pişirilmesi ve saklanması gibi birçok kriter titizlikle incelendi.
Denetimlerin ardından gerçekleştirilen ilk sertifika töreninde, bazı işletmeler Gold Town Gıda Güvenliği ve Hijyen Sertifikası almaya hak kazandı. Sertifikalar, Başkan Uysal tarafından işletme temsilcilerine takdim edildi.
Törende konuşan Başkan Uysal, Gold Town Sertifikası’nın güvenli üretim ve servis anlayışını tesis ettiğini vurgulayarak “Gold Town sertifikamız, güvenli gıda, güvenli üretim ve güvenli servis garantisi sunuyor. Bu sertifikasyonu tüm Antalya’daki işletmelere yaydığımızda, dünya şunu bilecek. ‘Antalya’daki gıda işletmeleri güvenlidir, hijyeniktir ve insan sağlığına uygundur.’ Amacımız, Antalya’da gurur duyulacak bir güvenli gıda ekosistemi oluşturmaktır." dedi.
Hibya Haber Ajansı
